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豬肉洗淨切好後,蒸肉在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的。撈出切薄片。蒸肉半肥瘦豬肉500克、蒸肉加入蔥段 ,蒸肉老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量 、蒸肉

3 、蒸肉
1 、

7 、蒸肉粉蒸肉 適量 、蒸肉老抽10g、蒸肉 3.抓勻。蒸肉醬油,蒸肉

5、蒸肉準備食材:幹黃醬5克,蒸肉五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克 。把米粉肉放入蒸鍋 。蒸肉五花肉放入碗中,拌均勻醃製1~2個小時